采訪湖南祁陽鄧總學習瀏陽蒸菜技術紀實報道！

在我們的人生中，會面臨很多的選擇。當我們在很多的選擇中，選擇了我們想要的，我們就需要為此開始做好準備。這個準備不單是物質方面的準備，還包括心理方面的準備。而在我看來，我覺得心理方面的準備，有時候會更加重要。它對你選擇的事業的幫助可能更大并且更持久。

選擇項目要有長遠的眼光。一個項目的選擇，不是看它短期內能夠給你帶來的利益，而是看它長期的效益。而在這個過程中，選擇項目的人是否具有長遠的眼光和目標，則是很關鍵的。湖南祁陽鄧總是一位有著長遠眼光的年輕人，當他看好一個項目時，他就會親自去實地考察，然后經過自己與家人的深思熟慮，再做出果斷的決定。

當接觸一個新的東西時，需要全然地投入學習中來。湖南祁陽鄧總就是這樣的人，他學習瀏陽蒸菜技術很投入，也非常的認真。他按部就班的跟著師傅教導的節奏來，沒有過多自己的執著，師傅怎么教，他就怎么做，全然而放松地跟著師傅做。

不急不躁，循序漸進，因投入而不斷地精進。鄧總在心里始終把握著一個正向意圖，那就是不管做什么，都不能太著急。一步一個腳印，穩扎穩打，方能學到真正的精華。所以他在學習的過程中，始終能夠沉下心來，從擺碗，到放調料，每一步他都是認真去踐行的。

在不變中找到自己的契合點。鄧總說：“學習任何東西，不要首先就想著自己可以怎樣變化，要從一開始就在不變的基礎上打好基礎�！笔堑�，鄧總是一位踏實而穩重的人，他知道自己的學習需要扎下根來，所以，十天的學習過程中，他始終堅持不斷地大量練習，每餐都要做幾百份菜。通過這樣扎實的練習，他的技術不斷嫻熟而精進。

在實踐中檢驗自己學習的成果。鄧總始終不忘的就是公司總經理說的一句話：“菜做得好不好吃，不要問別人，你只需要去看別人的碗里吃得干不干凈�！彼�以，每次有閑暇的時間，他都會主動去收拾客人就餐完的碗，他就是有意去看一看自己的菜做的怎么樣。每每看到客人吃得干干凈凈，鄧總的臉上也會洋溢著笑容。若是看到碗里還有剩的，他就會在下一餐認真的調整。認真學習的人，就是這樣讓自己在實踐中不斷前行的。